cremosa al horno, con higos confitados en almíbar.
semiesfera de chocolate Guanaja 70%, mousse de chocolate blanco con praliné de avellana caramelizada y helado casero de cookies.
con Maracuy´s y frutos rojos.
versión en postre del café asiático tradicional. Mousse de café, helado casero de leche merengada, tierra de canela y crema inglesa.
cremosa al horno, con higos confitados en almíbar.
semiesfera de chocolate Guanaja 70%, mousse de chocolate blanco con praliné de avellana caramelizada y helado casero de cookies.
con Maracuy´s y frutos rojos.
versión en postre del café asiático tradicional. Mousse de café, helado casero de leche merengada, tierra de canela y crema inglesa.
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